宮迫経営の焼肉店・アドバイザーが釈明 ヒカル激怒の試食会は「全く知らされていなかった」

宮迫経営の焼肉店・アドバイザーが釈明 ヒカル激怒の試食会は「全く知らされていなかった」

1: 2021/11/15(月) 17:49:48.42 ID:CAP_USER9.net
11/15(月) 17:44
スポニチアネックス

宮迫経営の焼肉店・アドバイザーが釈明 ヒカル激怒の試食会は「全く知らされていなかった」

 「青汁王子」こと実業家の三崎優太氏(32)が13日、自身のYouTubeチャンネルを更新。元「雨上がり決死隊」の宮迫博之(51)が経営する焼肉店「牛宮城」のアドバイザーを務めた森田隼人氏(43)がゲスト出演し、騒動の“真相”について語る場面があった。

 もともと店舗は10月にオープン予定だったが、最終的な試食をする企画で、共同経営者だったユーチューバー・ヒカル(30)が料理のクオリティーの低さに激怒。「こんな焼き肉あり得ない」「ほんとにこれ粗悪店ですよ」とまで言い切り、オープンは延期。食材担当の宮迫が謝罪動画を投稿し、また今月11日にヒカルは事業から撤退することを発表した。

 そもそもは、人気焼肉店の経営者である森田氏に、宮迫側から「ブランド牛を育てたい」という依頼があったことから、アドバイザーの就任が決まったという。森田氏がノウハウを活かし最高級の牛肉を確保、森田氏の店舗での2回の試食会も行われ、評判は上々だった。「2回目の試食会のときは、半分は僕の手の入っている料理で。もう半分は、宮迫さん陣営の方からお持ちいただいた料理があったので、それを交互に出しながら。それもブラッシュアップの最中だったので『ここから変えていこうね』という話になっていた」と、振り返る。

 そして、3回目に行われたヒカルが“激怒”した試食会。森田氏は「本当に全く何もお伺いしてなかったですね。その動画のコメントの中に『森田さんが監修しているのにまずいって…』『森田さん、釈明してください』『森田さん最低です』というのがあって、かなり心を痛めました」と、複雑な表情を見せた。「今回の契約としては、ブランド牛のお手伝いと、(森田氏の店舗での)試食会をするということだったんですね。(契約には含まれていないものの)『何なら試食会に行きましょうか?もしやるときは言ってくださいね。絶対行きますので』って言ってたんですけど、全く知らされることがなくて…」と、経緯を説明した。

 森田氏は、今回の騒動の原因となったのは、宮迫が料理を任せていた“ある人物”による食材の管理ミスにあることを指摘する。「飲食店をやってらした方ではありました。ただ、焼肉って特別なんですよ。誰でもできると思って始めたビジネスなんですけど、むちゃくちゃ難しかったので。謎解きをするように、僕はここまでのめり込んだんですね。飲食をやっていても、焼肉をなめたらダメで、ものすごく難しいんですよ」と、自身の経験をふまえて話していた。

 「宮迫さんは情熱があったし、ヒカルさんも経営能力はすごくあったんですよ。僕の料理の技術を詰め込みたかったんですけど、ボタンの掛け合わせがうまくいかなかったのかもしれませんね」と、語った森田氏。「もし、また(宮迫から)お話をいただいて『こういう手伝いをしてくれへん?』と言われたら、惜しみなくやりたいですね」と、エールを送っていた。

https://news.yahoo.co.jp/articles/e66b79629cc2a823c4ac15d825d248ce2394011a

3: 2021/11/15(月) 17:51:08.25 ID:aVzuFTWQ0.net
そういう台本だろ
7: 2021/11/15(月) 17:52:20.73 ID:ryPL1ny+0.net
本当のことを隠してそう
10: 2021/11/15(月) 17:53:13.78 ID:UyyFXdxd0.net
あの石焼き芋みたいにアルミホイルに包んだ寿司とやらも
お前の料理の技術なのかw
11: 2021/11/15(月) 17:53:27.29 ID:XzgsVB2s0.net
報・連・相
17: 2021/11/15(月) 17:56:06.10 ID:uhAOLkRS0.net
どんどん切り捨てられていってるなw
18: 2021/11/15(月) 17:56:38.91 ID:fJP6ms2I0.net
全てが不味そうだった
焼き肉なんて美味しい肉焼けばいいだけなのにへたに演出に拘って台無しにしてた
23: 2021/11/15(月) 17:59:26.95 ID:LWkwd9Yq0.net
もう宮迫周辺の話題でスレ立てる必要無いだろ
無理矢理感が酷い
25: 2021/11/15(月) 18:00:05.01 ID:BlKEKga10.net
関係者全員言い訳ばっかで草
26: 2021/11/15(月) 18:00:17.71 ID:C/tk2rZV0.net
苦しすぎる言い訳だな
根本から駄目だしされてたのに
自分の関わってる分は問題ないのかタモリさん
28: 2021/11/15(月) 18:02:07.39 ID:9OZ8Qocn0.net
何が言いたいのやら
533: 2021/11/16(火) 11:57:39.13 ID:++blDfGS0.net
>>28
仕入れが悪かったのか?
それしか分からんかった
31: 2021/11/15(月) 18:04:20.77 ID:dLcUFeCp0.net
なんで肉のことに詳しい人に任せなかったんだろな
39: 2021/11/15(月) 18:06:41.17 ID:pWOgBtN10.net
まあでもこの人の料理もスポイトに入れた調味料を口に入れた食材に垂らすとか
パフォーマンス重視的なとこもあるからねえ
それを普通の料理人が真似しようとしてもうまくいかないと思う
42: 2021/11/15(月) 18:08:10.88 ID:/u+f17Fr0.net
テレビ仕事みたいに台本あったりADに全部用意してもらうのと一緒のことしてたらアカンわな
47: 2021/11/15(月) 18:09:34.11 ID:4ln7nL5D0.net
なにやっても上手くいかないな
90: 2021/11/15(月) 18:28:39.27 ID:SxRDidCZ0.net
>>47
YouTubeで人を楽しませるが先ず頓挫してるしな。
何も無理して不得意事やらんでも良いのにな。
50: 2021/11/15(月) 18:10:21.08 ID:UK5DbMBG0.net
管理方法がダメなら仕入れ直して管理方法教えてやれば良いのでは?
なぜこんな大袈裟なことになってるの?
55: 2021/11/15(月) 18:12:09.37 ID:dLcUFeCp0.net
ジモンが見たら酷評しまくるだろうな
そしてこの状況のままで出店しようと思ってた宮迫にもガチでダメ出ししそう
69: 2021/11/15(月) 18:16:11.87 ID:K1I/3nmm0.net
>>55
ジモンはロケで食べたわらび餅屋のわらび餅がニセモノだって騒いで
店主に詰め寄って認めさせてロケを台無しにする位朝飯前の男だからな
72: 2021/11/15(月) 18:18:44.56 ID:AzVi+XNT0.net
>>69
しかもその粉のメーカーが番組スポンサーだったという
195: 2021/11/15(月) 19:38:49.50 ID:guKkZrUP0.net
>>72
www
56: 2021/11/15(月) 18:12:13.97 ID:yJlrg24I0.net
つまり俺は悪くない
57: 2021/11/15(月) 18:12:13.99 ID:oMa/O12aO.net
つまり宮迫が料理のアドバイザーと相談する事なく勝手に試食会を開いて自爆したって事やね
59: 2021/11/15(月) 18:12:42.90 ID:waOoY4wS0.net
テレビ時代の人脈とか名声にたかる胡散臭いゴミだらけなんだろうな
63: 2021/11/15(月) 18:14:52.68 ID:EFZZQuhJ0.net
ヒカルは飲食やるには経験値低すぎるよ
自分でも子供舌みたいな事言ってたし
だから店の演出にコロッと誤魔化される
64: 2021/11/15(月) 18:15:07.02 ID:yXG5z2bd0.net
最近のユーチューブってテレビ番組と何が違うん?
423: 2021/11/16(火) 00:07:50.52 ID:nyahft2s0.net
>>64
テレビ出身者がYouTuberに忖度してる
テレビ根性が染み付いてるわ
65: 2021/11/15(月) 18:15:35.30 ID:oiYTPjTB0.net
切って焼くだけだろ

調理師免許もいらないんじゃない?

181: 2021/11/15(月) 19:23:58.52 ID:heQ3J9QE0.net
>>65
勘違いだろうが飲食店をやるのに調理師免許は必要ない。
100: 2021/11/15(月) 18:33:07.01 ID:Ca2QVo4T0.net
どうしちゃったの 兄弟みたいに仲良かったじゃん
101: 2021/11/15(月) 18:33:37.45 ID:ltxiOprp0.net
謎が謎を呼ぶ…真実は「宮迫チャンネル」で!
108: 2021/11/15(月) 18:40:14.16 ID:Zb/GMBvi0.net
森田さんは最初だけアドバイスもらって
あとは宮迫陣営でやりたかったんだよ
109: 2021/11/15(月) 18:40:32.66 ID:RX0Ljtgs0.net
一言自分は悪くない、で済むな。内容もたいして説得力ないし
111: 2021/11/15(月) 18:41:32.55 ID:QteIG9iJ0.net
宮迫って僕は気ばっかり遣ってるみたいなことを言うくせに
なんで人間関係をいつもこじらせているのか
129: 2021/11/15(月) 18:50:34.09 ID:7IlARFJu0.net
森田は肉の仕入れルートの紹介と試食会だけなんだよ
それを宮迫の動画では総合責任者と錯覚させるような内容にしてあった
実際の総合責任者は宮迫の親友で所属事務所の社長でみやたこの責任者
149: 2021/11/15(月) 18:57:34.72 ID:e3lO4F8d0.net
全部ヒカルの仕組んだワナだったら面白いのになぁウシジマくんにありそうなシナリオで
183: 2021/11/15(月) 19:25:45.18 ID:mK9UNbt60.net
渡部に店長やらせりゃいいじゃん
191: 2021/11/15(月) 19:33:58.34 ID:q8lktHfT0.net
>>183
そっち方面の人脈も知識もあるし、ホントにその方がいいと思う
188: 2021/11/15(月) 19:30:23.65 ID:SxRDidCZ0.net
宮迫ならここまでの経緯全無視の安くて美味い大衆焼肉店を作ってくれるであろう!
192: 2021/11/15(月) 19:36:09.41 ID:919Ze00L0.net
宮迫が土下座してジモンに試食させろ
話はそれからだろ
199: 2021/11/15(月) 19:39:26.48 ID:tcxIVtXj0.net
森田の提案を宮迫側が勝手にアレンジしてたんだろ
進捗状況をきいてもはぐらかして
234: 2021/11/15(月) 20:02:35.89 ID:v2ZS5qPG0.net
センター街なら牛角レベルでいいやん。
238: 2021/11/15(月) 20:05:54.36 ID:pWOgBtN10.net
>>234
まあ、宮迫側が狙ってたのはまさにそこなんだよね
ただ共同出資者のヒカルは高級焼肉店にこだわった
その結果、数千円のセットメニューと単品で数万するメニューが混在することになったw
239: 2021/11/15(月) 20:09:16.09 ID:+ut7rQrc0.net
ヒカルなんて1枚2万するエンペラーブリアンを400円くらいの感覚で食べてるような奴だしな、牛角レベルを満足するわけがない
242: 2021/11/15(月) 20:12:46.99 ID:vCvm/FOI0.net
何というか、真剣さが足りないよな
認識が甘いというか
ヒカルは金出す以上真面目にやろうと思ったけど宮迫側の甘さに呆れたんだろう
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